Hrvatska Krčki pršut zaštićen na tržištu Unije Proces zaštite naziva ovog proizvoda započeo je u travnju 2010. godine.
Oznaka izvorno Paška janjetina probila led, uskoro ide i po EU oznaku Zdravko Barać iz Hrvatske poljoprivredne agencije vjeruje da će registracija u EU biti brza.
EU fondovi EU izvrsnost i za neprehrambenu robu Europska komisija prikuplja mišljenja zainteresiranih za ovu problematiku.
specijalitet Ministar Jakovina otvorio ‘Varenik’ i pozvao na zaštitu izvornosti Ministar poljoprivrede Tihomir Jakovina iyjavio je da poznati specijalitet ne bi trebao ostati samo specifičnost otoka Brača već ga treba dodatno oplemeniti i zaštititi oznakom izvornosti.
