Odličan rejtnigNajbolji mesni proizvodi na svijetu: Na popisu je čak šest hrvatskih! Web stranica Taste Atlas odabrala je 100 najboljih proizvoda od mesa na svijetu. Među 100 najukusnih proizvoda našlo se i šest hrvatskih.
što se dogodilo?Popularna hrvatska mesnica povukla 10 tona kobasica, još nisu razjašnjene sve okolnosti oko opoziva Vodstvu tvrtke Kudelić u početku je bilo neobično što tijekom "nadzora koji je trajao čak tri dana nije uzet niti jedan uzorak za analizu bilo kojeg gotovog proizvoda, niti bilo koje sirovine, začina ili aditiva koji se koristi u proi…
NeprihvatljivoZaštititi hrvatski kulen i pršut od ‘napada’ na mesne proizvode u Europskoj uniji Strategija Europske komisije “od polja do stola” ključan je dokument koji će odrediti kako i koliko kvalitetno ćemo se hraniti u idućem razdoblju.
SIGURNOST HRANEKakvo je meso koje ulazi u Hrvatsku Ministrica Vučković istaknula je kako Uprava za veterinarstvo i sigurnost hrane i veterinarska inspekcija Državnog inspektorata vrlo odgovorno pristupaju svakoj situaciji i rizicima koje je donijelo novo vrijeme, pogotovo ova godina.
