TEHNOLOGIJA Kontrolirana mikroklima iz Bijele sobe nareske čini još svježijima U novim pogonima PIK-a Vrbovec upoznali smo se novim metodama proizvodnje i prerade mesa.
KOMENTARI Uvoz mesa toliko porastao da pokriva tri mjeseca ukupne domaće proizvodnje S razine hrvatske industrije mesa, njihovog udruženja te udruženja poljoprivrednika već dugo se apelira na Vladu da napravi ozbiljnu strategiju obnove stočnog fonda, revitalizira stočarstvo i potakne proizvodnju mesa, no zahtjevi očit…
Mesna industrija Sektor opterećen uvozom ostvario gubitak od oko 84 milijuna kuna Samodostatnost u proizvodnji svinjskog mesa lani je bila 59 posto, a kod goveđeg mesa je iznosila 68%.
Novi brend ‘Hrvatska junetina’ jamstvo kvalitetnog domaćeg mesa Distributeri, mesnice, trgovci, restorani... mogu koristiti znak isključivo za meso kupljeno i proizvedeno kod članova Udruge.
