Gastro & biznis ‘U mom svijetu fine dining nije luksuz za malobrojne…’ Kad jednom izgoriš do temelja, shvatiš da možeš ostati u pepelu ili izgraditi nešto još bolje, piše chef kultnog Apetita.
Gastro & biznis Kad želimo stari purgerski, topli, fini Zagreb, uputimo se u Purger Jelovnik, ambijent, slike starog Zagreba na zidu, oker zlatna boja zidova, palačinke u vajnšaotu na susjednom stolu - sve je malo passé i malo démodé, ali namjerno.
Gastro & biznis Chef restorana Foša u Zadru: Kakva je budućnost gastronomije? Zamislite tehnologiju pametnih naočala, vaš jelovnik je aplikacija koja vas uz AI prati korak po korak i vodi kroz pripremu svakog jela, uz savršen rezultat - svaki put.
Gastronomija ‘Kuhanje je zabava kad Vegeta preuzme ulogu začinske magije’ ‘Začin nacije’ - Podravkin i RTL-ov novi kulinarski show.
