1. Svinjski file posolite i popaprite. 2. Na zagrijano ulje stavite meso i pecite do zlatne boje. 3. Jedan nar izvaljajte tako da omekša. 4. Na jednoj strani probušite koru i ocijedite sok. 5. Drugi nar očistite tako da dobijete sjemenke. 6. File prelijte sokom nara i kratko popirjajte da dobijete umak. 7. Zatim dodajte majčinu dušicu. 8. Na kraju umiješajte sjemenke nara i maknite s vatre. 9. Topli file poslužite s pire krumpirom ili miješanom rižom prelivenim s umakom i narom.
Savjet: Ovako možete pripremiti i tamno pačje ili pureće meso. Vrijeme pripreme: 30 minuta Zahtjevnost: Srednje zahtjevno