Bili kavoljupci ili ne, ovom toliko uvriježenom napitku morate priznati da vam kao rijetko koji drugi zaista predstavlja dio svakodnevice. Čak i ako niste od onih koji dan ne mogu i ne žele započeti bez dobro poznatog i uvijek jednako primamljivog mirisa svježe pripremljene kave, teško da možete reći kako nikada niste odlazak na kavu iskoristili kao savršen, suptilno-obećavajući alibi za uspostavljanje željenog odnosa, ili pak sinonim za potrebnu pauzu usred radnog kaosa, istovremeno opuštajuću, a opet stimulativnu.
Prema legendi, poznati francuski pisac Honore de Balzac pio je 50 šalica kave dnevno kako bi mogao nastaviti pisati. Isti broj šalica kave dnevno pripisuje se i francuskom filozofu i povjesničaru Voltaireu. Štoviše, kava je izvorno bila smatrana kao čudotvorni lijek u Jemenu i Arabiji, a ljudi su je pili samo prema preporuci liječnika. Mnogi su je doživljavali i kao stimulans za religijske vizije.