1. Kotlete u komadu pospite Vegetom i utrljajte u meso. 2. Pripremljeno meso stavite u posudu za pečenje, prelijte uljem i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C uz povremeno podlijevanje toplom vodom. 3. Ciklu ocijedite i stavite u posudu za salatu. Dodajte celer i jabuku narezanu na štapiće. 4. Preljev pripremite od grčkog jogurta, maslinova ulja, majoneze, Vegete natur mediteran, soli i mljevenog papra. 5. Prelijte po salati, lagano promiješajte i pospite nasjeckanim orasima. 6. Zimsku salatu poslužite uz hladno pečenje.
Savjet: Salatu pripremite neposredno prije posluživanja. Jabuci ne treba skidati koru, zelena jabuka dekorirat će salatu. Vrijeme pripreme: 10 minuta Zahtjevnost: Jednostavno