Europski dan ekološke proizvodnje, koji se obilježava 23. rujna, dodatno stavlja u fokus promjene u prehrambenim navikama potrošača diljem Europe.
Zdraviji odabiri, održivost i transparentno podrijetlo hrane postaju sve važniji kriteriji kupovine, a tržište ekoloških proizvoda u regiji bilježi kontinuiran rast. U tom kontekstu, hrvatska tvrtka Biovega, jedan od pionira ove tržišne niše, ove je jeseni obilježila 35 godina poslovanja.
Od edukacije do tržišnog lidera: 35 godina Biovege
Tvrtka koja je 1990. nastala kao platforma za nabavu zdravih namirnica za edukativne radionice kuhanja, danas posluje kroz tri glavna kanala – maloprodaju (bio&bio trgovine), veleprodaju i e-commerce – te okuplja više od 80 domaćih i međunarodnih brendova u segmentu ekološke prehrane, prirodne kozmetike i dodataka prehrani.
“Od početaka do danas, sva hrana u našem asortimanu je ekološki certificirana. To nije detalj, već naš najvažniji diferencijator – mi ne mislimo da je sva hrana ista i želimo ponuditi bolju hranu,” istaknuo je Borna Beker, direktor prihodovnog sektora u Biovegi.
Biovega i danas zadržava svoju edukativnu ulogu i poziciju trendsetera. Unutar Biovegine grupacije djeluju i povezana poduzeća koja zaokružuju cjelokupnu misiju: Zrno eko imanje, najstarije ekološko imanje u Hrvatskoj; Makronova, edukacijski centar za osobni razvoj; te Planetopija, specijalizirana knjižara i izdavačka kuća.
“Biovega je započela kao mali, pionirski projekt, ali s jasnom vizijom – da zdrava hrana može biti standard, a ne iznimka. Edukacija je bila temelj tada – i ostala je temelj i danas, jer tržište se razvija, ali standarde i dalje treba usmjeravati“, dodao je Beker.
Rastuće tržište i sve šira dostupnost ekološke hrane
Biovega danas distribuira proizvode na širem tržištu Hrvatske i regije, kroz brojne kanale: specijalizirane trgovine zdrave hrane, supermarkete, ljekarne, restorane, hotele, e-commerce platforme i druge partnere iz sektora maloprodaje i HoReCa industrije.
“Veseli nas što se i tržište mijenja – sve više potrošača postavlja pitanja, traži bolju hranu i jasne odgovore. Tržište raste – kako brojčano, tako i kvalitativno. To potvrđuju i trendovi, i konkretna iskustva koja dijelimo s partnerima,” izjavio je Daniel Ninković, voditelj veleprodaje u Biovegi.
Zrno eko imanje – ogledni primjer Bioveginih vrijednosti
Obljetnica je obilježena u krugu partnera i suradnika na Zrno eko imanju u Habjanovcu, koje je nazvano “srcem Bioveginog ekosustava”, jer najzornije prikazuje vrijednosti na kojima Biovega temelji svoje poslovanje. Gosti su kroz vođeni obilazak imanja i proizvodnje dobili uvid u konkretan primjer održive proizvodnje, ekološke poljoprivrede i integracije edukacije i proizvoda. Koncept imanja i sam obilazak izazvali su oduševljenje okupljenih partnera.
Na događaju su predstavljeni i brendovi koje Biovega distribuira: Ekozona, Dr. Hauschka, Voelkel, Clearspring, Biobran, Kernnel, Holle, La Bio Idea, Amaizin, Andechser, Sojade i drugi – svi usmjereni na certificiranu ekološku, cjelovitu, nutritivno bogatu i održivo proizvedenu hranu.
