Ivana Valić, Autor na Poslovnom Dnevniku

Svi članci autora

Ivana Valić

Od obiteljskog vina do ikone: Giuseppe Quintarelli kao nepobjedivi vinarski kralj

Od ranih 1960-ih pa nadalje u želji za što većom izvrsnošću, Giuseppe je krenuo drastično smanjivati prinose po trsu, ručno brati i selektirati grožđe već u vinogradu, a ako bi kvaliteta grožđa bila loša, jednostavno ne bi puš…

bijelo zlato

Cvijet soli – kavijar među solima

Cvijet soli vrlo je osjetljiv i brzo se otapa, a s obzirom na to da povećava i kontrastira slatkoću, iznimno je popularan u proizvodnji karamela i ostalih slastica.

Personalizirani catering

Adorable Boards & Bites: tamo gdje daščice pričaju unikatnu priču

Domaći brend Adorable iz svoje vlastite manufakture obogaćuje naše stolove aromatiziranim solima bez aditiva, zdravim pekmezima od sezonskog voća i nefiltriranog šećera, ljutim umacima od domaćih rajčica i hrvatskog čilija i mnogim…

Agroturizam

Pepe, legenda ispred svog vremena

Poštivanje zakonitosti zemlje, razumijevanje kako dugoročno optimizirati zdravlje vinograda i kontinuirano postizati visoku kvalitetu grožđa postala je Emidijeva životna misija i pasivna opsesija.

Velika ličnost

Aristokrat po rođenju, aristokrat po življenju

Njegovu impresivnu političku karijeru obilježili su brojni padovi, njegov privatni život obilovao je filmski tragičnim gubitcima, a glavu iznad vode, kako je uvijek isticao, držala mu je jedino slijepa vjera u rutinu.

Gastro

Tajna čokolade: zašto ova namirnica osvaja srca svih generacija?

Čokolada je dio (gotovo) svakog doma, vješta, tiha pratiteljica svih naših emocionalnih stanja i jedan od najsmislenijih poklona.

Vrijedi posjetiti

Vinski sajam budućnosti: Tamo gdje se susreću austrijska preciznost i talijanski šarm

Južni Tirol kao da pripada nekom drugom vremenu. Ovdje se bioraznolikost izuzetno poštuje i vrlo ozbiljno shvaća – kao egzistencijalni temelj.

Učitaj više

Čitajte Poslovni dnevnik online

Petak – nedjelja, 05. 12. – 07. 12. 2025.

Čitajte e-novine online

Četvrtak, 04. 12. 2025.

Čitajte e-novine online

Srijeda, 03. 12. 2025.

Čitajte e-novine online

Utorak, 02. 12. 2025.

Čitajte e-novine online

Ponedjeljak, 01. 12. 2025.

Čitajte e-novine online

Dostupno za Android i iPhone:

Pogledajte arhivu naslovnica

Ivana Valić

Nježan dodir talijanskog hedonizma

Između tradicije, autentičnosti i trenda

Adorable Boards & Bites: Tamo gdje daščice pričaju unikatnu priču

Od obiteljskog vina do ikone: Giuseppe Quintarelli kao nepobjedivi vinarski kralj

Cvijet soli – kavijar među solima

Adorable Boards & Bites: tamo gdje daščice pričaju unikatnu priču

Pepe, legenda ispred svog vremena

Aristokrat po rođenju, aristokrat po življenju

Tajna čokolade: zašto ova namirnica osvaja srca svih generacija?

Vinski sajam budućnosti: Tamo gdje se susreću austrijska preciznost i talijanski šarm

Prijavite se

Zaboravljena lozinka

New Report

Close