Miksologija Kocka leda – Tihi partner vašim koktelima Led predstavlja sveto trojstvo: temperature, okusa i prezentacije - delikatan ples s tekućinom i s vremenom.
L’Auberge du Pont de Collonges Gastronomska institucija francuskog velikana Paula Bocusea Posjetom restoranu chefa Paula Bocusea ne odlazite u još jedan restoran visoke gastronomije, već u dom čovjeka koji se tamo rodio i proveo više od 60 godina pripremajući na tisuće različitih jela.
Reverse graffiti Inovativno vanjsko oglašavanje ‘čistog’ pristupa Ikea, Starbucks, Pizza Hut, Nike i Sony, već su više puta koristili uslugu takozvanog ‘čistog oglašavanja’.
mr. supersonic Tko je Fred Finn, čovjek od 15 milijuna milja Po struci odvjetnik, Fred Finn živio je i radio u Americi, a usluga Concordeova ‘supersonic’ putovanja bila mu je kao odlazak autobusom na posao. Procjenjuje se da su njegovi letovi Concordeom koštali oko dva milijuna funti.
Popularno piće Sva tekila je meskal, ali sav meskal nije tekila Proizvodnja meskala seže u 16. stoljeće dolaskom konkvistadora to jest španjolskih osvajača koji su sa sobom donijeli tehnologiju destilacije.
Ljetni vodič kroz vina Deset vina za kratke rukave i dobro društvo Radi li se o popodnevnom uživanju na brodu, nedjeljnom roštilju ili večeri uz obalu, iduća lista vina upotpunit će svaku priliku i biti siguran odabir za ljetnu sezonu.
Gastro Vinske čaše Grassl, premium vinski pribor za najfinije uživanje Vinska čaša nije samo alat uz pomoć kojeg konzumiramo vino, već i osnova kulture stola - ritual putovanja i uživanja u kojem sinergijom svojih osjetila odajemo poštovanje toj čudesnoj kapljici.
Lifestyle Gastrophysics: Čudnovati znanstveni pristup prehrani Radi se o istraživanju u kojem sudjeluju psiholozi, neurolozi, marketinški stručnjaci, chefovi, dizajneri proizvoda pa čak i glazbenici. Cilj je dobiti što više podataka o tome kako ljudski um kroz osjetila i okolinu percipira doživl…
Murterska promenada Kako su Burgundija i Dalmacija na trenutak postali jedno? Bilo da je riječ o chefovima, vinarijama, destilerijama ili obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, međusobna gostovanja i suradnja istih, od esencijalne su važnosti za njegovanje partnerstva, nadogradnju svjetonazora i vlastiti napr…
Čari Merlota u Drnišu Horizontalno kušanje 2019. berbe Bordeauxa U gotovo svim apelacijama Bordeauxa 2019. berba briljirala je s visokom konzistencijom kvalitete i potencijalom dugovječnosti. Vina krasi veća koncentracija voćnosti, dobra tanična struktura i svježi aromatski profil.
