1. Đumbir ogulite, narežite na ploške i prelijte vodom. Zakuhajte, smanjite plamen i kuhajte nekoliko minuta. Dodajte štapić cimeta i kurkumu pa nastavite kuhati još 10 minuta. 2. Procijedite, malo ohladite (60 °C), dodajte med, promiješajte da se med otopi. 3. U mlaki napitak dodajte ocijeđeni limun i poslužite ukrašeno ploškama limuna.
Savjet: Med i limun dodajte u topli ali ne vrući čaj da se ne unište vrijedni sastojci. Vrijeme pripreme: 15 minuta Zahtjevnost: Jednostavno