1 Cheesecake Dolcela                 
3 žlice mlijeka
80 g maslaca
60 g mljevenih pistacija
200 g krem sira (mascarponea)
500 ml jogurta
1 Limun šećer Dolcela                
350 g borovnica
2 žlice šećera

1. Mješavini za podlogu dodajte mlijeko i dobro izmiješajte. Zatim dodajte pistacije, rastopljeni maslac i promiješajte.
2. Dobivenu mješavinu ravnomjerno rasporedite u kalup za torte ? 24 cm i utisnite žlicom da dobijete jednoličnu podlogu. Stavite u hladnjak na 20 minuta.
3. Prašku za pripremu dodajte jogurt, limun šećer i miješajte električnom miješalicom da dobijete kremu. Dodajte krem sir i promiješajte.
4. Kremu odmah nanesite na ohlađenu podlogu, poravnajte i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata.
5. Od borovnica uzmite 100 g, pospite šećerom, dodajte nekoliko žlica vode i zagrijte do vrenja.
6. Kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok ne dobijete umak. Da dobijete glatku strukturu možete sve usitniti stapnim mikserom, a zatim ohladite.
7. Cheesecake prelijte hladnim voćnim umakom i pospite preostalim borovnicama.

Posluživanje: Poslužite dobro ohlađeno.
Savjet: Vrijeme pripreme skratit ćete tako da umjesto umaka dio borovnica umiješate u kremu, a ostalima pospite cheesecake po površini.
Vrijeme pripreme: 30 minuta.
Zahtjevnost:  Jednostavno

Izvor: Coolinarka.com