1. Slatko vrhnje lagano zagrijte i maknite s vatre. Dodajte Lino ladu kokos i miješajte da dobijete glatki umak. 2. Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka. Preostalo mlijeko i slatko vrhnje zagrijte do vrenja, maknite s vatre i umiješajte pripremljenu smjesu s pudingom. 3. Vratite na vatru i uz miješanje kuhajte 2 minute da dobijete gusti puding. Još vruć puding rasporedite u 3-4 čaše tako da ih napunite do 1/3 volumena. 4. Preko pudinga stavite pola umaka od lino lade kokos pa pažljivo ulijte preostali puding. Desert u čašama dobro rashladite.
Posluživanje: Prije posluživanja prelijte preostalim umakom, dodajte narezani ananas i ukrasite listićima mente. Savjet: Umjesto ananasa možete koristiti drugo sezonsko ljetno voće kao mango, marelica… Vrijeme pripreme: 20 minuta Zahtjevnost: Jednostavno