Svi oni zapravo nerado komentiraju ovu temu iz razloga što im je još uvijek nepoznato što je sve Vlada uvrstila u kategoriju "ulja i masti". Hoće li PDV biti rezan samo za ulje od repice i suncokreta ili i maslinovo i bučino? Je li u toj skupini možda i palmino ulje, koje se koristi i kao biogorivo ali i u prehrambenoj industriji i kojega je prema podacima HGK lani zaključno sa studenim uvezeno 13.102 tone! Dvojbeno ostaje i što Vlada misli pod pojmom "mast". Naime, svinjska mast na ovom prostoru uglavnom se proizvodi u privatnom, obiteljskom aranžmanu za vlastite potrebe. Konditorska industrija, iznosi Stipan Bilić, direktor grupacije Kondin, uopće ne troši jestivo ulje već isključivo biljne masnoće, u prosjeku oko 2000 tona godišnje. Za industriju je, podsjeća, bolje da ima uključen PDV s obzirom da je po aktualnim zakonima riječ o odbitnoj stavki, odnosno priznatom trošku proizvodnje. Ovim potezom Vlade, ocjenjuje Bilić, profitirat će isključivo građanstvo. I Vladimir Bulić iz Richemont kluba ocjenjuje da će manji PDV tek neznatno utjecati na troškove pekarstva. "Hoće li primjerice, zbog niže cijene ulja pojeftiniti krafna o tome se može razgovarati," iznosi Bulić te ističe kako branšu više muči budući PDV na kruh i krušne proizvode. Politika bi, kaže, kao i u nekim prošlim situacijama mogla tražiti da proizvođači na sebe preuzmu taj trošak, a oni su već na rubu održivog poslovanja. Suvlasnica tvrtke Trenton Lada Karninčić ocjenjuje da će spuštanje PDV-a za 15 posto, ukoliko se odnosi i na maslinova ulja, sniziti danas previsoku cijenu tog proizvoda i time, nada se, utjecati na njegovu znatno veću potrošnju. Najveći domaći proizvođač ulja i margarina je Agrokor. Godišnje tržištu samo biljnog i suncokretova ulja isporuči 29-30 tisuća tona. Na toj adresi odbacuju špekulacije da su oni lobirali za rezanje PDV-a, tvrde da nikada nisu istupili s tom inicijativom. Prema HGK-a u jedanaest mjeseci 2010. uvezeno je 70.673 tone ulja i masnoća za 81 milijun dolara, lani u istom razdoblju tek 59.648 tona za 91 milijun dolara. Svi hrvatski proizvođači godišnje proizvedu oko 47.000 tona jestivih ulja, 16.000 tona margarina i 4000 tona maslaca.
Šutnja u vladi
I dalje zagonetan izbor
Zašto se uvodi niži PDV-a baš na ulja i masti, jesu li u toj kategoriji maslac i margarini, odnosno što sve spada u dječju hranu javnosti je i dalje zagonetno. Unatoč našim upitima, konkretan odgovor nismo dobili ni u Vladi ni u kabinetu ministra financija Slavka Linića. U dosadašnjim javnim istupima Linić je tek rekao kako su to "proizvodi koji se koriste svaki dan."