Svjetski trend upućuje na sve više prehrambenih proizvoda obogaćenih dodacima, u čemu nema iznimke i na hrvatskom tržištu, istaknuto je na 5. stručnom skupu "Funkcionalna hrana u Hrvatskoj" održanom u Hrvatskoj gospodarskoj komori (HGK). 
Cijene hrane na svjetskom tržištu u ožujku su ostale gotovo nepromijenjene, pri čemu je izrazitiji rast cijena biljnih ulja i masnoća neutraliziran padom cijena mlijeka i mliječnih proizvoda, objavila je u četvrtak UN-ova organizacija za hranu i...
Čak 90 posto Amerikanaca, tvrde znanstvenici, u organizam unosi previše soli, a glavni krivac za to nisu ni čips ni kokice, nego kruh i peciva.
Djeca koja nemaju kvalitetne odnose s majkom imaju veće izglede za pretilost u adolescentskoj dobi, pokazalo je američko istraživanje.
Meso odlazi u dim. Nakon što nam je slanina zamaglila um, tijelo i dušu, a mesari postali idoli, na scenu stupaju skromne, jestive, nekultivirane biljka. Za to možemo okriviti cijenu prehrambenih namirnica, želju da se potpuno posvetimo lokalnom ili...
Televizijske reklame za brzu hranu doista kod djece bude želju za njom, osobito ako puno gledaju televiziju, pokazali su rezultati istraživanja objavljeni u medicinskom časopisu Pediatrics.
Prva dama Amerika Michelle Obama predstavila je projekt "Moj zdravi tanjur", Vladin projekt vrijedan 2 milijuna dolara koji bi ljudima trebao pojasniti kako da se zdravije hrane.
Dijetna industrija godišnje zarađuje između 60 i 100 milijardi dolara, od čega 40 milijardi u Sjedinjenim Državama. Kad bi dijete koristili samo oni koji moraju smršaviti iz medicinskih razloga, zarada bi bila desetak puta manja, no dijetama se...
Hrvatski školski športski savez (HŠŠS) i Nestle Adriatic d.o.o. održat će u ponedjeljak svečanu završnicu edukativnog dijela projekta "Vrtim zdravi film", čiji je cilj educiranje učenika osnovnih škola o zdravim životnim navikama s fokusom na...
Knjiga 'Kemijske i fizikalne opasnosti u hrani' nastala je u svrhu kontinuirane edukacije potrošača, a što je jedna od temeljnih zadaća Hrvatske agencije za hranu (HAH), naglasila je Zorica Jurković, ravnateljica HAH-a na nedavnom predstavljanju...