(za 4 osobe)

2 žlice maslinova ulja
150 g mrkve
100 ml Pasirane rajčice Podravka
1 Fant mješavina za fina variva
400 g zelenih mahuna
sol
1 žlica nasjeckanog kopra

1. Na ugrijanu tavu stavite maslinovo ulje, dodajte mrkvu narezanu na kockice i kratko popecite.
2. Dodajte pasiranu rajčicu, vodu (800 ml) i sadržaj vrećice Fanta za variva.
3. Kad zakipi, umiješajte narezane mahune i kuhajte dok povrće ne omekša.
4. Po potrebi dolijte vode i posolite.
5. Pospite koprom i poslužite.

Savjet: Možete umiješati i kuhanu tjesteninu za minestrone kako biste dobili potpunije jelo.
Vrijeme pripreme: 35 minuta.
Zahtjevnost: jednostavno

Izvor: Coolinarka.com