Andabak će goste privlačiti i mesom: otvorio farmu

Autor: Marija Crnjak , 03. srpanj 2012. u 11:40

Većinu ekološki uzgojena mesa s farme u Malom Grđevcu plasirat će u hotele, razdvaja poljoprivrednu i turističku djelatnost i osniva novu tvrtku

Četiri godine od ideje o otvaranju farme čijim proizvodima planira nahraniti goste svojih hotela, investitor Jako Andabak u Malom Grđevcu otvorio je farmu Sunčane livade, u koju je dosad uložio 40 milijuna kuna.

Farma namijenjena proizvodnji teladi kapaciteta je 500 krava po sustavu krava-tele, a s radom je počela sa 200 junica charolais pasmine uvezene u dobi od 11-14 mjeseci. Andabak objašnjava kako je cilj bio gostima ponuditi ekološki uzgojeno meso provjerene kvalitete. “Navedena pasmina ima vrlo traženo i nešto skuplje meso, a dodatnu kvalitetu jamči prirodni uzgoj jer će naše krave ljeti biti na ispaši, a zimi na sijenu i silaži. S obzirom na naše hotelske kapacitete, većina proizvedenog mesa ići će na hotelske jelovnike, a manji dio planiramo staviti na tržište”, objašnjava investitor, koji će prvi prihod od farme vidjeti tek za dvije i pol godine, nakon što bude spremna telad prvog teljenja. Tvrtka raspolaže s oko 300 hektara poljoprivrednoga zemljišta, trenutačno je ograđeno 50 hektara, a drugih 50 hektara ogradit će se za pregonsko pašarenje. Andabak je zemljište od individualnih vlasnika komad po komad počeo otkupljivati prije četiri godine, dobar dio bilo je godinama nedirnuto zemljište vlasnika koji više ni ne žive u Hrvatskoj, što je dobra okolnost jer je za ekološki uzgoj potrebna odležana zemlja koja je čista od gnojiva i pesticida. Inače, usporedno s ulaskom u stočarstvo Andabak je pokrenuo proces razdvajanja svojega poljoprivrednog i turističkog biznisa. Skupština Zlatnog rata d.d., u čijem sklopu posluju Bluesun hoteli čiji je Andabak većinski vlasnik, za desetak dana bi trebala donijeti odluku o razdvajanju tvrtke. Poljoprivredom bi se tako ubuduće trebala baviti tvrtka Zlatni rat dioničko društvo za poljoprivredu, a turističkom djelatnošću će ravnati novoosnovana tvrtka Hoteli Zlatni rat. Andabak tvrdi da razdvajanje tvrtke ne nagovješta nikakvu promjenu poslovne politike kao njegov eventualni izlazak iz bilo koje od dviju djelatnosti koje u budućnosti kani još čvršće povezati.

Komentari (1)
Pogledajte sve

‘Nešto skuplje meso..’…dobra zamisao ali će se vjerojatno odrazit na cijene smještaja jer imat farmu za sezonski turizam nije jeftino

New Report

Close