Borba Helicikulture i Medine za tržište puževa

Tekst pod naslovom “Talijani raskinuli ugovor o otkupu s tvrtkom Helicikultura”, objavljen u Poslovnom dnevniku, te nastup u središnjem Dnevniku HTV-a i u još nekim novinama Hane Medin, vlasnice tvrtke Telluris - Medin d.o.o. koja je potpisala ugovor s Međunarodnim institutom za pužarstvo u Cherascu, izazvao je veliko negodovanje vlasnika obrta Helicikultura iz Matulja. Istodobno, na našem web portalu nižu se komentari koji čitaoce, sadašnje ali i potencijalne uzgajivače puževa, dovode u nedoumicu komu vjerovati. Iz Helicikulture demantiraju da je ugovor o otkupu uzgojenih puževa sklopljen između Alme Cvjetković, vlasnice obrta Helicikultura i Međunarodnog instituta u Italiji raskinut, ali napominju “da nije riječ prvenstveno o ugovoru, već o certifikatu koji prati matično leglo prilikom isporuke s klauzulom o otkupu proizvodnje”. Prvi ugovor potpisali su 1994., drugi 2002., a od 2003. s obrtom je, navode, uspješnu suradnju sklopilo 75 uzgajivača u Hrvatskoj. Međutim, kažu “da bi uzgajalište puževa došlo do svog punog prinosa, treba se strpjeti dvije godine i obrt Helicikultura do sada nije izvezao nikakvu količinu u inozemstvo, već se od 2005. bavi preradom puževa mesa u vlastitom pogonu za preradu. Od 2006. naši se proizvodi plasiraju isključivo u Hrvatskoj i sadašnje količine otkupljivane od naših ugovornih partnera jedva pokrivaju i te potrebe. Potičemo nove uzgajivače na podizanje farmi puževa, isključivo radi dobavljanja sirovine za proizvodnju kako bi u dogledno vrijeme mogli nastupiti na inozemnom tržištu s gotovim proizvodima, a ne sa živim puževima”.Nadalje, Helicikultura je prošle godine, tvrde, otkupila 55 tona živih puževa što je bilo “nedovoljno da bismo mogli sklopiti ozbiljne ugovore o prodaji gotovih proizvoda inozemnim kupcima”. Puževi su, napominju dalje, ove sezone otkupljivani po 2,5 €/kg, a vrsta Helix Aspersa po 3,5 €/kg, a ne po 3 kune za kg kako navodi Medin. U Helicikulturi nadalje napominju da “cijena od 3 kune cijena koju otkupne stanice nude za puževe skupljene u prirodi”. Na koncu zaključuju kako su “ogorčeni nastupom Hane Medin koja si je uzela za pravo ukaljati ime obrta Helicikultura. Svi koji sklope ikakvu suradnju s Institutom iz Csherasca imaju pravo na širenje i upotrebljavanje njihove tehnologije uzgoja tako da Hana Medin nema nipošto ekskluzivno pravo”.

Samo registrirani korisnici mogu komentirati
Nemaš korisnički račun? Registriraj se ovdje! Prijavi se ovdje!