Uz crno i bijelo sad imamo i vino plave boje

Foto: Twitter Foto: Twitter

"Gik nije plavo vino, to je revolucija", poručuju njegovi tvorici i savjetuju da se pije uz guacamole ili sushi.

Španjolski vinari uspjeli su napraviti pravu malu revoluciju u proizvodnji vina. Vino Gik specifično je po svojoj boji. Naime, ono nije ni crno ni bijelo već - plavo, piše N1.

Vino duboke plave boje svoj pigment duguje antocijaninu koji se nalazi u opni grožđa te indigotinu koij se dobiva ekstrakcijom iz drugih biljaka.

Da bi se ovo vino dobilo, miješaju se sorte crnog i bijelog grožđa, a dodaju mu se i niskokalorični zaslađivači kako bi okus bio sličan desertnom vinu.

"Gik nije plavo vino, to je revolucija", poručuju njegovi tvorici i savjetuju da se pije uz guacamole ili sushi.

Samo registrirani korisnici mogu komentirati
Nemaš korisnički račun? Registriraj se ovdje! Prijavi se ovdje!