U Klubu Gastronomada Agencija za ruralni razvoj Istre (AZZRI) dodjela godišnje ‘oznake garancije’ ugostiteljskim objektima u Zagrebu koji u svojoj ponudi nude jela od mesa istarskog goveda Boškarina.
U skupini počašćenih restorana koji u cijelosti ispunjavaju stroge gastronomske kriterije izrade jela od mesa ovog rijetkog autohtonog hrvatskog goveda našli su se restoran Argante hotela Antunović, Ivica i Marica te Klub Gastronomada. Restorani koji su nagrađeni oznakom kvalitete time su postali certificirani objekti u sustavu koji se brine za zaštitu istarskog goveda i jedni od rijetkih restorana koji nisu s područja Istre, a koja nude ovu jedinstvenu deliciju.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu