Certifikat za jela od boškarina

Autor: Sandra Krstev Barać , 02. srpanj 2009. u 22:00

U Klubu Gastronomada Agencija za ruralni razvoj Istre (AZZRI) dodjela godišnje ‘oznake garancije’ ugostiteljskim objektima u Zagrebu koji u svojoj ponudi nude jela od mesa istarskog goveda Boškarina.

U skupini počašćenih restorana koji u cijelosti ispunjavaju stroge gastronomske kriterije izrade jela od mesa ovog rijetkog autohtonog hrvatskog goveda našli su se restoran Argante hotela Antunović, Ivica i Marica te Klub Gastronomada. Restorani koji su nagrađeni oznakom kvalitete time su postali certificirani objekti u sustavu koji se brine za zaštitu istarskog goveda i jedni od rijetkih restorana koji nisu s područja Istre, a koja nude ovu jedinstvenu deliciju.

Komentirajte prvi

New Report

Close