Od druge polovice ove godine svi koji se bave proizvodnjom, preradom, skladištenjem i trgovinom hrane moraju imati međunarodni standard za prehrambenu industriju HACCP sustav, odnosno certifikat o sustavu (samo)kontrole zdravstvene ispravnosti... 
SARAJEVO - Od početak godine zemlje Europske unije primjenjuju standard sigurnosti hrane HACCP što će predstavljati problem BiH izvoznicima koji ne udovoljavaju tom međunarodnom standardu kvalitete. U Republici Srpskoj samo su četiri poduzeća -...
ŠIBENIK - Tvrtka EGRO iz Zagreba organizator je trodnevne međunarodne konferencije o HACCP sustavima koja se održava u hotelskom naselju "Solaris" u Šibeniku.
Na toj konferenciji predavanja o HACCP standardima, problemima njihova usvajanja te...
SARAJEVO - U glavnom gradu BiH potpisan je Memorandum o razumijevanju o širenju informacija o analizi rizika kontrolom kritičnih tačaka (HACCP) prema prehrambenoprerađivačima. Memorandum su potpisali Zavod za higijensku kontrolu namirnica i zaštitu...
Uvjeti trgovanja s hranom svakako će se pooštriti, ali inspektori neće od 1. kolovoza ove godine, kako je bilo najavljeno, provjeravati imaju li trgovine i ugostiteljski objekti koji poslužuju hranu certifikat HACCP. Svi sudionici u lancu hrane...
Međunarodna cerifikacijska kuća Det Norske Veritas dodijelila je Zagrebačkim pekarnama "Klara" d.d. međunarodnu normu ISO 9001:2000 koja garantira sustavno praćenje i osiguranje kvalitete u svim segmentima proizvodnje. "Klara" je kao jedna od...
ZAGREB - U jamstva za sigurnost hrane umaški je Istraturist u proteklih godinu dana utrošio gotovo 1,5 milijuna kuna. Rezultiralo je to uvođenjem HACCP sustava u tri hotela s četiri zvjezdice Sol Koralj, Sol Aurora i Sol Umag. "Od donošenja Zakona o...
ZAGREB - Maistra d.d. je u rujnu 2006. godine certificirala HACCP sustav u hotelu Park, turističkom naselju Amarin - prvo turističko naselje s HACCP certifikatom u Hrvatskoj, i piceriji Kandela - prvi certificirani à la carte objekt u...
VARAŽDIN - Agencija za razvoj Varaždinske županije u suradnji s tvrtkom DLS d.o.o. iz Rijeke organizirat će seminar o značaju i praktičnoj primjeni HACCP sustava u četvrtak, 16. studenoga 2006. godine. Sukladno Zakonu o hrani svi subjekti koji...
Osječka tvrtka Ravlić d.o.o. za mesoprerađivačku i klaoničku djelatnost u svoju je proizvodnju implementirala HACCP sustav kojim se dokazuje zdravstvena ispravnost proizvoda. Certifikat je jučer u osječkom HGK-u direktoru Zlatku Ravliću svečano...